COLOMBA AU CHOCOLAT NOIR

La colombe Filippi dédiée aux amateurs de chocolat, et à tous ceux qui pensent, comme dans le film "La Chocolaterie" de Willy Wonka, que le chocolat nous permet de "dépasser les limites de la vie ordinaire, en nous orientant vers la recherche du plaisir".

Nous avons sélectionné un chocolat extraordinaire obtenu uniquement à partir des variétés de cacao Criollo et Trinitario. Le chocolat noir 62% présente des notes herbacées et des tonalités légèrement acides, qui créent un bon équilibre entre douceur et accents typiques du chocolat.