PANETTONE CLASSIQUE SUPER AVORIE' GR 1000

Le roi du panettone artisanal classique est le panettone artisanal "Super Avoriè", une recette aux ingrédients améliorés, développée en près de deux ans de tests, avec une pâte très molle et une saveur persistante dans le temps.

Comment a-t-il été possible d’y parvenir ? Vous savez sûrement que toute pâtisserie respectable garde des parchemins pleins de secrets dans la salle des levures : Pasticceria Filippi ne fait aucune différence, en tout cas son secret ne contient jamais de conservateurs ou d'arômes d'aucune sorte.

Il ne vous reste plus qu'à goûter l'une de nos gourmandises !

Le gâteau de Noël traditionnel de Filippi a un intérieur moelleux, grâce au beurre centrifugé à froid ; la pâte présente l'alvéolation irrégulière typique d'un levain naturel et la couleur jaune vous invite à la déguster au premier regard !

Le secret du Filippi Artisan Panettone réside dans la recherche et la sélection minutieuse des matières premières, avec l'ajout uniquement de poudre de vanille issue des baies de Bourbon de Madagascar.